Fuente: www.pichilemunews.cl – 20.05.2021
– La marca asesorada por el Centro de Negocios Sercotec Santa Cruz busca rescatar a través de sus productos antiguas recetas, manteniendo ingredientes y ante todo los sabores.
Es de conocimiento general que dado el contexto de crisis sanitaria, los emprendimientos han sufrido por el cierre de sus locales y las cuarentenas que impiden puedan continuar con la venta que realizaban con normalidad. Alejandra Cornejo relata con gran orgullo, como su negocio ha permitido generar independencia y ser un aporte económico para toda su familia. Historias de emprendimiento que representan a miles de mujeres trabajadoras que, con el apoyo de entidades como el Centro de Negocios Sercotec Santa Cruz, ha logrado contar con asesorías personalizadas y conocimiento en nuevas áreas que sin duda han sido fundamentales para su crecimiento empresarial.
“Mi emprendimiento se llama “Delicias de la Güely” una microempresa familiar que nace el 2010 e inicia formalmente el año 2012, ubicada en Troya Sur de Peralillo la cual se dedica a la elaboración de tortas y pasteles, y que comenzó por la necesidad de estar más junto a mi hijo, ya que mi marido trabajaba en otra ciudad. Comencé ofreciendo mis pasteles en el colegio de mi hijo, a sus compañeros y profesores. Gracias a Dios tuve muy buena acogida y aceptación de mis productos. Luego, decidí vender parte de ellos a la municipalidad por recomendación de un funcionario donde tuve muy buena aceptación”.
“Somos una pastelería 100% artesanal ,dedicada a rescatar las recetas de nuestras abuelitas, manteniendo, ingredientes y ante todo los sabores. Trabajo con mi madre, “la güely” quien me ayuda en la preparación de todo esto. Nos hemos dado a conocer a través de fiestas y ferias costumbristas como vendimias, y es en esas oportunidades es cuando contamos con más personal”.
Emprendimientos en tiempos de crisis Alejandra también debió dar un giro empresarial a sus actividades comerciales y la forma de distribuir cada uno de sus productos. “La crisis sanitaria ha sido muy complicada de enfrentar, ya que todas las ferias y fiestas a las que salíamos , eran nuestros mejores ingresos. Hemos tenido que adaptarnos a las necesidades de la gente hoy en día, haciendo más accesibles nuestros productos. Incorporamos ofertas e insumos que ellos han solicitado. Realizamos despachos a domicilio y hacemos ofertas los fines de semana, lo cual sin duda ha tenido gran aceptación”.
Apoyo al emprendimiento en la región
Las asesorías y capacitaciones que el Centro de Negocios Sercotec Santa Cruz ha realizado, han sido un pilar esencial para “Las Delicias de la Güely” y su equipo, guiándolos en diversos ámbitos del mundo empresarial. “El Centro de Negocios Sercotec Santa Cruz ha sido de gran ayuda, el apoyo de sus asesorías han sido fundamentales para seguir adelante y centrarme en seguir avanzando con mi negocio, ya que acompañada todo se hace más fácil. He participado en varias jornadas de capacitación, una de las últimas fue sobre proyectos energéticos, que me pareció muy interesante”.
“Además he recibido la ayuda de Sercotec O’Higgins a través de un Reactívate 2020, el que me ayudó mucho para seguir funcionando con mi negocio y poder seguir trabajando por nuestro sueño”.
Al respecto el Director Regional de Sercotec O’Higgins Sebastián Osorio Munizaga, destaca que: “Los Centros de Negocios buscan ayudar en gestión comercial a nuestros emprendedores, es por eso que invitamos a todas las Pymes a registrarse y usar la oferta programática a nivel regional. Además, es muy satisfactorio saber que con nuestros programas podemos ayudar a que los emprendedores puedan salir adelante con sus negocios”.
Quienes deseen conocer más acerca de esta increíble marca y obtener sus productos, pueden visitar sus redes sociales a través de Instagram @deliciasdelaguely o escribir a deliciasdelaguely@gmail.com.
